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22.10.2012

McDonald´s: Revelan secreto de las papas fritas. Mirá el video.

La representante en Canadá lanzó un video donde se muestra paso a paso cómo cocinan las papas fritas que acompañan sus famosas hamburguesas.

La grabación muestra los campos donde se cultiva hasta la forma en que las fríen y la cantidad de sal que tiene cada porción, informó Infobae. El gerente Scott Gibson mostró cómo se cocinan las papas "sólo con aceite vegetal" y demostró que cada cuatro porciones medianas se espolvorea apenas una cucharada de sal.

Las papas se obtienen de varias fincas, después se clasifican y se envían a una planta de procesamiento. Luego se lavan y pelan para que puedan ser cortadas. El peculiar corte procede de una gran máquina que permite obtener esa forma. Después son tratadas con productos para que no varíen sus propiedades y más tarde se congelan y se envían a los locales donde se terminan de cocinar en las freidoras.

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